אולונג הוא תה שעבר חמצון חלקי בלבד. זהו תה “חצי מחומצן” שנמצא על הרצף בין תה ירוק לתה שחור. הוא משלב את הרעננות של התה הירוק עם המורכבות של התה השחור.

הוא משלב את היתרונות הבריאותיים של התה הירוק יחד עם המורכבות והעומק של התה השחור.

תה אולונג ידוע בכינויו “הגשר בין הירוק לשחור” בזכות רמות החמצון המשתנות שלו. ב Pure-Te בחרנו להציע שני סוגים המייצגים חוויות טעם שונות לחלוטין:

אולונג Tie Guan Yin ברמת חמצון של עד 80% זהו אחד מסוגי האולונג המפורסמים והמוערכים בעולם. בשל רמת החמצון הגבוהה, הוא עובר תהליך עיבוד ארוך ומסורתי המעניק לו אופי עמוק, ארומטי מאוד וקרוב יותר לתה שחור. הטעם שלו עשיר, עם תווים פרחוניים ודבשיים וסיומת מתקתקה שנשארת לאורך זמן.

פרש אולונג Fresh Oolong – ברמת חמצון של עד 50% תה זה עובר חמצון קל יותר, ולכן הוא שומר על הרעננות והחיוניות של התה הירוק, אך עם הגוף והמורכבות של האולונג. הטעם שלו קליל יותר, פרחוני ורענן, והוא מתאים מאוד למי שמחפש משקה אנרגטי וקליל המשתלב נפלא עם אורח חיים בריא ופעיל.

אולונג ידוע ביכולתו להמריץ את שריפת השומן בגוף ולשפר את חילוף החומרים.

קישור למחקר על האולונג

3-5 דקות לחליטה. אולונג איכותי ניתן לחלוט שוב ושוב (עד 2-3 פעמים), כשבכל חליטה נחשפת שכבה חדשה של טעמים. לכול חליטה נוספת להמתין קצת יותר זמן מהחליטה הקודמת.