תה זה עשיר בנוגדי חמצון מסוג קטכינים  (EGCG)המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית והגנה על תאי הגוף.

צפו במחקר המדעי על סגולות התה הירוק באתר  PubMed(להוסיף היפרלינק למחקר: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20370896/

כדי לשמור על הערכים התזונתיים, חלטו במים בטמפרטורה של 80°C  למשך 2-3 דקות.

כן, תה ירוק מכיל קפאין טבעי (תאין), אך השפעתו מתונה וממושכת יותר מזו של קפה, מה שמספק אנרגיה רגועה ללא נפילת מתח. להמשך קריאה על תה וקפאין בבלוג שלנו: (לחבר דרך היפרלינק: https://pure-te.co.il/%d7%aa%d7%94-%d7%95%d7%a7%d7%a4%d7%90%d7%99%d7%9f/

בעוד ששניהם סוגים איכותיים של תה ירוק, ההבדל העיקרי טמון בצורת העלה ובאופי הטעם:

• גרין נידל: כשמו כן הוא (“מחטים ירוקות”), עשוי מעלים צעירים שנבחרו בקפידה ועובדו לצורה דקה וישרה המזכירה מחטים. הוא מתאפיין בטעם מעודן מאוד, נקי ופרחוני, עם מתיקות קלה בסיומת.
• סנצ’ה: זהו התה הירוק הנפוץ והפופולרי ביותר ביפן. העלים שלו בדרך כלל שטוחים יותר וטעמו “ירוק” ועשבוני יותר, עם נוכחות חזקה של טעמי “אוממי” ורעננות דומיננטית. בחירה שלנו ב-Pure-Te בחרנו להציע את הגרין נידל עבור מי שמחפש חוויית תה יוקרתית, עדינה וחלקה יותר, שמשתלבת נפלא כחלק מאורח חיים בריא ורגוע.