Пуэр – элитный сорт черного китайского чая, который выращивают лишь на нескольких плантация провинции Юньнань. Пуэр считается первоклассным сортом. Цвет чая варьирует от красноватого до абсолютно черного. Листья чая Пуэр крупные, их можно собирать в любое время года и собираются они только вручную. Пуэр отличается тем, что в процессе обработки его листья подвергаются выдержке, совсем, как вино. Выдержку проводят на открытом воздухе, обеспечивая максимально высокую влажность – это приводит к определенным изменениям во вкусовых качествах листа и внешнего вида чая. В процессе обработки нашего Пуэра, мы не используем никаких добавок, он совершенно натуральный. Именно благодаря этому он обладает превосходным и ни на что не похожим вкусом.